Facebookで、うなぎチームに参加させていただいています。そこで紹介されたうなぎラーメン。麺屋武蔵の社長さんかな？神田にある麺屋武蔵神山というお店で、期間限定で提供しているとアップされたので、先日の土用丑の日、仕事の合間に立ち寄りました。 神田…

インスタにうなぎの投稿が多いからなのか、ありがたいことにうなぎ屋さんにフォローしていただくことが多いんです。新しくできたお店など、インスタを通じて知ることもしばしば。 コロナ禍で外出機会が減ったので、たまの外出ではできるだけ美味しいものを食…

テレワークが定着しつつあり外出の機会が減ると、当然ランチを外でとる機会も減る。お昼時に東京駅付近にいることもめっきり少なくなったので、はし本さんにお邪魔するのも今年まだ2回めでした。 火曜日だから若女将はいらっしゃらない曜日だと思いながら行…

コロナ禍で、うなぎを食べに出かけることや、仕事中に立ち寄ることが随分と減りました。最近、なんとなくモチベーションが上がらないのは、うなぎをあまり食べていないからかもしれない…と思い、近くの木曽路さんへお昼のメニューのひつまぶし御膳を食べに行…

先月、うちの夫が鎖骨を骨折をいたしまして、3日ほど入院しました。入退院の付き添いや手術の付き添い（というか何かあった時のための待機）のため、急に仕事の予定を変更しなければなりませんでした。夫はとても申し訳なく思ったのか、退院してほどなく、私…

久しぶりに古賀さんにお伺いしました。今年初めてです。仕事以外はほとんど不要不急の私。とはいえ、私にとってうなぎは〝不急〟かもしれないが決して〝不要〟ではありません。 今年に入り、横山さんのうなぎの入荷と私のスケジュールがなかなか合わず、あっ…

SNSというのは、本当に便利です。高嶋家の若女将が、日本橋高島屋（どちらもタカシマヤですね）でイベントをやっていると投稿されていました。「行かねば！」と思いつつも、このご時世、無駄にあちこち行くのも気を使う。たまたま近くのクライアント先に行く…

月に1軒は、行ったことのないお店に行こうと思って始めたブログなのに、コロナの影響もあってなかなか月1軒というのはハードルが高い。久しぶりの新規開拓でした。 今年に入って、新宿東口、ほぼ新大久保という立地にオフィスがあるクライアントさんとのお付…

長い長い緊急事態宣言やねー。自粛してるから、今年初めてのうなぎが今日になりました。自分でもびっくり！ 月に何度も食べているうなぎなのに、自然と自粛とともにうなぎも自粛していたなんて… はし本さんの土用丼は、去年の緊急事態宣言時にも買いに行きま…

昨日、古賀さんにランチ時にお伺いしました。他のお客さまが、「松」「やっぱり横山さんのうなぎ」「やっぱり松」と、注文を二転三転と迷われたため、1匹多く捌いてしまったんですよね… あぁ、美味しく食べられるために捌かれたうなぎちゃん…と思うといても…

今年最後の横山さんのうなぎの入荷はないのかなー？と日々SNSの情報を気にしていたところ、「明日入荷！」の投稿を見つけ、すぐに予約をしました。今年最後になりそうです。 移転後にお邪魔するのは2回目で、今回も古賀さんの焼いているところをじっくり見ら…

先週末は、リニューアルオープンされた一味亭さんに行ってきました。 ランチタイムもコースを予約できるんです。ワンコがいるので、基本的に夫婦二人ではランチタイムにしか行けないので、コースをいただけるのはありがたい。 季節によって前菜がかわるのも…

コロナ以降初めての夜の外食。春ごろから仲の良いクライアントさん（Kさん、Sさん）から、「美味しいうなぎ、連れて行ってくださいよ」と言われていて、行くならはし本さんと決めていたのにコロナで延期延期。 せっかくだから、コース料理を。Kさんは行く前…

久しぶりの新店舗開拓です❣️ 名古屋の名店が有楽町にできたとのことで、気になっていましたが、ようやく行くことができました。 有楽町と新橋の高架下にできた〝日比谷OKUROJI〟の中のお店です。まだまだできたばかりで、オープンしていない店舗もあります。…

大好きな古賀さんが、西浦和から浦和（浦和と北浦和の間？）に移転されました。 ローマ字！ うなぎ屋さんというよりも、フレンチレストランのような佇まいです。 「カウンター席なら、うなぎを捌くところが見られます」と予め連絡をくださったので、もちろん…

日曜日の午前中に、「独立のお祝」と書かれた包みが届きました。以前の会社の部下で年も近い女性からでした。大きなサイズの白焼きが4匹も！ この日は珍しく、ランチに親子丼を作るつもりでご飯を炊いたところでした。お昼にご飯を炊くなんて滅多にないこと…

コロナの影響もあり外出も減り、うなぎを食べる機会もかなり減りました。今日は、手土産を買いに新宿高島屋に立ち寄り、ついでにランチを…と思い、レストラン街までエレベーターで上がったところ、あら、扉が開いた目の前に、ふきぬきさんがあるではないです…

土用の丑の日でなくとも、しょっちゅううなぎを食べているので、わざわざ丑の日に食べる必要もないか…と思いつつ、やはり風物詩だから食べたいという思いもあり、仕事の帰りにどこで美味しいうなぎを買うことができるかをいろいろ考え、今年は日本橋三越に出…

大手町ビルの改装工事のため、半年ほどお店を閉めていたての字さん。本当なら4月ごろリニューアルオープンだったと思うのですが、コロナの影響で伸びて、ま、こちらも出かけられなかったのですが、先日大手町のクライアント先に行ったら、オープンしていまし…

待ちに待った古賀さん、お店が再開すると同時に、私の仕事もボチボチ入り始めたので、なかなか行けずにいましたが、今日入っていた予定が昨日急にキャンセルになったので、すぐに電話で予約を入れて行ってきました。 6日に横山さんのうなぎを入荷したとFaceb…

緊急事態宣言後、店内飲食を閉めてテイクアウトのみのお店が増えました。はし本さんもその1軒です。 数年前に初めて食べた土用丼がテイクアウトで復活と知り、外出のチャンスがあればぜひ買って帰りたいと思っていたところ、主人に外出の仕事が入ったので、U…

不要不急ではない用事があり、ランチに立ち寄った一味亭さん。落語会以外でお邪魔するのは初めてでした。 緊急事態宣言が出てから、営業をやめるお店、ランチのみのお店、テイクアウトのみに切り替えたお店、さまざまですが、どこも大変な状況に変わりありま…

自粛自粛の中、不要不急ではない用事のついでに？古賀さんに行くことを思いつき、電話で予約をいれました。昨日ですよ、昨日。 今週の始めに、横山さんのうなぎを入荷したとSNSで知ったのですが、今週は無理だと思ってたところに、不要不急ではない用事がは…

お誕生日だからうなぎを食べたい！と思い、午前中の青山の用事を済ませて日本橋に向かいました。「誕生日じゃなくても食べてるやん！」と突っ込まれましたが、月に何回か食べていても、やはりお誕生日に食べられるのは特別しかも、タイミングよく横山さんの…

横山さんのうなぎを使って、神戸のイタリアン（アーエービー）のシェフとのコラボイベントがあると聞いて、もちろんすぐに予約をし、首を長く待っていましたが、先日行ってきました。 コロナの影響もなんのその、昼の部全員予定どおり参加。素晴らしい❤️ ち…

甥っ子家族が大阪から遊びにくることが1ヶ月くらい前に決まって、「何食べたい？」「もちろんうなぎ！」と、血は争えない期待通りの回答がありました。 横山さんのうなぎの入荷が気になるところでしたが、古賀さんのうなぎなら間違いないので、さほど気にせ…

明けましておめでとうございます。 新年初のうなぎは、横山さんのうなぎと決めていました。できれば、しばらくぶりの古賀さんでと思っていたところ、ぽっかり予定がうまい具合に空いたので、行ってきました。13時にお店を出られれば次の予定に間に合うので、…

御成門の駅から、東京タワーが見える方と反対方面に歩いてすぐなところに本丸はあります。ビジネス街ではないけれど、ビジネスマン半分、一般のお客さま半分といったところでしょうか。お手頃価格のお丼もありますが、やはりお重でいただきたいので、上うな…

会社のスタッフに、日本一（ということは世界一でもある）美味しいうなぎ、横山さんのうなぎをご馳走するねと前々から約束をしていましたが、彼女はパートなのでなかなかクライアント訪問の機会もなく、伸び伸びになっていましたが、やっと約束を果たすこと…

横山さんのうなぎの新仔が、各お店に発送されたとFacebookで知ったので、アポとアポの間に少し時間が空く日を探し、コイチャンミンも川口から東京に来られると言うので、久しぶりにはし本で待ち合わせをしました。 いつもどおり、ホールの主と、今日は若女将…