昨日、古賀さんにランチ時にお伺いしました。他のお客さまが、「松」「やっぱり横山さんのうなぎ」「やっぱり松」と、注文を二転三転と迷われたため、1匹多く捌いてしまったんですよね… あぁ、美味しく食べられるために捌かれたうなぎちゃん…と思うといても…

今年最後の横山さんのうなぎの入荷はないのかなー？と日々SNSの情報を気にしていたところ、「明日入荷！」の投稿を見つけ、すぐに予約をしました。今年最後になりそうです。 移転後にお邪魔するのは2回目で、今回も古賀さんの焼いているところをじっくり見ら…