久しぶりに横山さんのうなぎの入荷のタイミングに伺うことができました。 珍しくキモもいただきました。 白焼きには手前から 蕗味噌、山椒、酒盗、チーズです。 安定の美味しさです。

一昨年から毎週日曜日に通っているテニススクールの近くにある鰻屋さん。日曜日が定休日なのでなかなか行けなかったのですが、先日、火曜日の午後に振り替えたときに、行ってきました。 もっと庶民的なお店かと思いきや、とても風情のある旅館のような佇まい…