「横山さんの鰻を入荷した」と、Facebookで見たので、すぐにスケジュールを確認し、予約を入れようとしたところ、こんな時に限って1週間みっちりスケジュールが埋まっている。最短で8日後。微妙です。すぐに古賀さんに電話をすると、やはり8日後は微妙…とのお返事がありました。
1年待ちに待った横山さんの鰻ですが、また、これから食べられるようになるし、古賀さんの鰻は何をいただいても美味しいので、取り急ぎ予約を入れました。
3ヶ月ぶりの古賀さん。前回は真夏だったのだ車でしたが、今回は歩いても気持ちのよい気候なので電車で伺いました。
途中、移転したクラカワさんのお店に顔を出せたこともラッキー🤞
いつもの鰻ざく。
いつもの鰻巻き。
横山さんの白焼き💕今回は梅肉がついてきました。今までの酒盗も美味しかったけれど、梅肉も合う。〝鰻と梅干しは相性悪い〟と言いますが、それは迷信。相性バツグンですね。
いつもの関西風＆関東風。
次回の入荷は年明けとのこと。今から楽しみです。
