うなぎ検定

2年ぐらい前になりますが、こんな本を見つけて、思わずポチりました。当時はそれなりに読んで、何度か読み返して覚えたりしましたが、もうすっかり忘れています。

うなぎ好きなら、もっとうなぎを知ろう！という気持ちもありますが、食べておいしけりゃそれでいいやん！という気持ちもあります。

いずれにしても、また暇を見つけて読み返したいと思います。